Old Wild West responsabile di sala

Descrizione azienda
Old Wild West è uno dei brand di punta del Gruppo Cigierre, azienda italiana diventata multinazionale nel settore della ristorazione servita. Presente con oltre 240 ristoranti su tutto il territorio nazionale, continua a crescere offrendo esperienze di qualità a clienti e collaboratori.

Job Description
All’interno del ristorante, il/la Responsabile di Sala supporta il Direttore nella gestione quotidiana delle attività, contribuendo attivamente al coordinamento del team e al raggiungimento degli obiettivi.

Le principali responsabilità includono:

• Essere punto di riferimento per il team e per il Direttore di ristorante;
• Gestire le risorse umane e i KPI operativi con attenzione e precisione;
• Coordinare le attività di sala, garantendo un servizio in linea con gli standard del brand;
• Motivare, formare e supportare il personale di sala per mantenere un alto livello di performance e soddisfazione del cliente;
• Collaborare alla gestione del piano turni e dell’organizzazione operativa del locale.

Profilo ricercato

• Esperienza pregressa nella mansione, preferibilmente in contesti di ristorazione commerciale strutturata;
• Proattività e capacità di lavorare in team;
• Ottime doti comunicative e relazionali;
• Orientamento al cliente e al risultato.

Cosa offriamo

• Contratto flessibile con retribuzione competitiva commisurata all’esperienza;
• Sistema di bonus legato al raggiungimento dei KPI;
• Formazione strutturata, sia teorica che pratica;
• Accesso a Cigierre Academy per lo sviluppo personale e professionale.

Modalità di candidatura
Inviare il proprio CV all’indirizzo: cv@cigierre.com

Trattamento dei dati
I dati personali saranno trattati nel rispetto del Regolamento UE 2016/679 (GDPR).
Ai sensi dell'art. 1 L.903/77 la ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi.
Qualora il profilo non venga selezionato per questa posizione, potrà essere conservato per future opportunità di inserimento.